وصفات خفيفة للصيف:
عند ارتفاع درجة حرارة الجو تقلّ رغبة الأشخاص في تناول الأطعمة، وخاصة الأطعمة الدسمة ذات السعرات الحرارية العالية، ويلجؤون لتناول العصائر الباردة، والسلطات، والمثلّجات التي تشعرهم بالنشاط والانتعاش، وسنعرفكم في موضوعنا هذا على وصفاتٍ خفيفة لفصل الصيف.
عصير الفواكه البارد
المكوّنات:
نصف كوب من الفراولة.
كميّة حسب الرغبة من السكر.
ثلاث حبات من الموز.
نصف كوب من التوت الأحمر.
كوب وربع من الحليب .
طريقة التحضير:
نضع الموز في الثلاجة لمدّة لا تقل عن ساعة حتى تبرد قليلاً. نُخرج الموز من الثلاجة، ونتركه جانباً لمدّة لا تقل عن خمس دقائق قبل تقشيره. نخلط الموز، والتوت الأحمر،والفراولة، والحليب ، وكميّة حسب الرغبة من السكر معاً في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيجٍ ليّن. نسكب مزيج عصير الفواكه في أكواب، ونقدمه.
